Riso Intrepido - Vendita Riso Online di Alta Qualità

VENDITA RISO ONLINE

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Riso Carnaroli
Riso Integrale
Riso Baldo
Box Intrepido

TRACCIABILITÀ

A partire dal raccolto 2023 noi di Riso Intrepido abbiamo avviato un progetto di tracciabilità e trasparenza attraverso lo sviluppo della Blockchain applicata alla coltivazione del riso.

Il tracciamento in Blockchain in collaborazione con Italian Trade Agency ( ITA ) permetterà di:

  • comunicare la storia dei prodotti in modo semplice e diretto
  • aumentare la fiducia del consumatore finale
  • contrastare la contraffazione e l’Italian Sounding
  • raccontare la sostenibilità dell’azienda e dei suoi prodotti

La blockchain di fatto permette di registrare tutte le fasi della produzione del riso, dalla semina alla raccolta e alla distribuzione, con l’obiettivo di garantire maggiore trasparenza, sostenibilità e fiducia tra tutti gli attori coinvolti nella filiera, migliorando così la soddisfazione del consumatore finale.
Infatti, grazie alla Blockchain, è possibile tracciare il percorso di ogni lotto di riso, dalla sua origine alla distribuzione. Ciò è particolarmente utile per verificare l’autenticità del riso, seguire la coltivazione in campo, garantire la sicurezza alimentare e proteggere il Made in Italy.

SOSTENIBILITA'

Per Riso Intrepido aderiamo a misure di produzione integrata ovvero a quel sistema di produzione agroalimentare che utilizza tutti i metodi e mezzi produttivi e di difesa dalle avversità delle produzioni agricole, volti a ridurre l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi ecologici, economici e tossicologici. Quali colture invernali ( triticale, grano, trifoglio etc… ) da sovescio e sommersione invernale degli appezzamenti.

Le misure agroambientali sono concepite per garantire le migliori pratiche ambientali e climatiche nell’ambito del quadro disviluppo rurale. Mirano a ripristinare, preservare e migliorare gli ecosistemi; promuovere l’efficienza delle risorse e procedere verso un’economia a basse emissioni di carbonio e resiliente ai cambiamenti climatici.

È importante garantire che i tipi di interventi messi in atto sostengano specifiche esigenze nazionali, regionali e locali e, in alcuni casi, possano basarsi su quelli finanziati negli ecosistemi.

Cascina Raffaella ha recentemente ottenuto la certificazione SQNPI – Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata è un sistema di produzione volontario in grado di assicurare al consumatore che i prodotti vengano coltivati con tecniche che rispettino l’ambiente e la salute dell’uomo.

Il Marchio SQNPI, infatti, identifica i prodotti agricoli ed agroindustriali le cui modalità di produzione siano conformi alla norma tecnica della produzione integrata.

Per maggiori informazioni scrivete a : OsservatorioSQNPI@politicheagricole.it

Sistema-di-Qualità-Nazionale-di-Produzione-Integrata

RISO INTREPIDO. LA QUALITÀ È DI FAMIGLIA DAL 1942.

Il nome Intrepido incarna tutti i valori che caratterizzano la coltura del riso: coraggiosa, senza paura di
progredire e di superare ogni ostacolo. Tutto il processo di coltivazione ha un sapore di sfida, gli agricoltori non si fermano e non si sono mai fermati. Noi dal 1942 continuiamo a coltivare riso pregiato per offrirvi sempre un prodotto di qualità superiore.

era il 1942

L’azienda agricola nasce negli anni 40 per volontà di Gaudenzio Brustia che insieme al fratello Antonio rileva circa 60 Ettari annessi ad un edificio sito nel Comune di Castellazzo Novarese.

Entrambi già esperienti perché avevano sino a quel momento coltivato come affittuari 200 Ettari annessi al Castello del paese, Gaudenzio e Antonio iniziano questa attività innovando e sostituendo rapidamente la forza manuale e animale (cavalli) con attrezzature più all’avanguardia.

All’innovazione dei macchinari Gaudenzio affianca, in qualità di Vicepresidente dell’Ente Nazionale Risi, un continuo aggiornamento sulle varietà di riso coltivabili effettuando diversi viaggi all’estero (Brasile, Spagna, Suriname per citarne alcuni).

Riso Intrepido - 1942 la storia

1990

A partire dal 1990 inizia il subentro della seconda generazione in Cascina Raffaella, Giovanni Brustia (primogenito di Gaudenzio) già dirigente di una multinazionale a Milano inizia a dedicarsi anche alla coltivazione dell’intera Cascina Raffaella e alla riorganizzazione di macchinari e forza lavoro e all’acquisizione di nuovi terreni.
Riso Intrepido - 1990 la storia

oggi

La società Agricola Cascina Raffaella si presenta come una realtà composta da due poderi con una superficie coltivabile di circa 90 ettari.

La figlia Ilaria ha iniziato ad affiancare il padre nella gestione delle attività e nella programmazione di nuovi eventuali investimenti ed insieme al fratello Andrea a mamma Marina hanno pensato di iniziare ad offrire il prodotto che più amano e che non manca mai a tavola la domenica: Baldo Intrepido, al quale aggiungeranno altre varietà.

Riso Intrepido: La nostra storia
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