Tracciabilità - Riso Intrepido

Filiera produttiva tracciata per una maggiore trasparenza e qualità.

TRACCIABILITÀ

A partire dal raccolto 2023 noi di Riso Intrepido abbiamo avviato un progetto di tracciabilità e trasparenza attraverso lo sviluppo della Blockchain applicata alla coltivazione del riso.

Il tracciamento in Blockchain in collaborazione con Italian Trade Agency ( ITA ) permetterà di:

  • comunicare la storia dei prodotti in modo semplice e diretto
  • aumentare la fiducia del consumatore finale
  • contrastare la contraffazione e l’Italian Sounding
  • raccontare la sostenibilità dell’azienda e dei suoi prodotti

La blockchain di fatto permette di registrare tutte le fasi della produzione del riso, dalla semina alla raccolta e alla distribuzione, con l’obiettivo di garantire maggiore trasparenza, sostenibilità e fiducia tra tutti gli attori coinvolti nella filiera, migliorando così la soddisfazione del consumatore finale.
Infatti, grazie alla Blockchain, è possibile tracciare il percorso di ogni lotto di riso, dalla sua origine alla distribuzione. Ciò è particolarmente utile per verificare l’autenticità del riso, seguire la coltivazione in campo, garantire la sicurezza alimentare e proteggere il Made in Italy.

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