Farina di Riso Carnaroli Classico 4x750gr
20.00 €
Ottenuta dalla macinazione del pregiato riso Carnaroli Classico, questa farina si distingue per il suo profilo nutrizionale equilibrato e la naturale assenza di allergeni. Ricca di proteine nobili, vitamine e sali minerali, rappresenta un’opzione ideale per chi segue regimi alimentari specifici o ha particolari sensibilità alimentari: è infatti completamente priva di glutine, lattosio, soia e derivati del latte.
Grazie al suo basso contenuto di grassi e all’amido facilmente digeribile, è perfetta per realizzare fritture leggere e croccanti, ma anche come addensante naturale in zuppe e salse. Ottima inoltre in pasticceria per preparare dolci, torte e biscotti dal sapore delicato e autentico.
Un prodotto esclusivo, versatile e genuino, pensato per chi cerca qualità e purezza in cucina.
- Descrizione
Descrizione
Crema di riso ad alto amilosio: Ottenuta dalla macinazione del nostro riso Carnaroli Classico conserva tutte le sue proprietà benefiche: l’alto valore nutritivo, grazie all’equilibrato contenuto di proteine nobili, vitamine e sali minerali; opzione ideale per le produzioni destinate a chi soffre di allergie o intolleranze alimentari in quanto prodotto privo di allergeni, esente da derivati del latte, soia o glutine.
Denominazione commerciale: Farina di Riso Carnaroli Classico
Denominazione di vendita: Farina di Riso Carnaroli Classico
Ingredienti: Riso Carnaroli Classico
Peso: Barattoli di vetro da 750gr sottovuoto
Modalità di conservazione: luogo fresco e asciutto
Shelf life: 2 anno
OGM: assenti
Allergeni: assenti
Categoria di qualità: Riso
Valori nutrizionali: (100gr)
- Energia 1656 kJ / 396 kcal
- Grassi 3,7 gr di cui saturi 3,3 gr
- Carboidrati 90,5 gr di: glucosio 2,5 gr , maltosio 18 gr
- Proteine 0,6 gr
- Sale 0,55 gr
- Fibre 0,4 gr
Punti di forza:
Opzione ideale per le produzioni destinate a chi soffre di allergie o intolleranze alimentari in quanto prodotto privo di allergeni, esente da derivati del latte, incluso lattosio, soia o glutine.
La consistenza molto fine, la rende ideale per la preparazione di prodotti da forno come dolci, pane e derivati ed è anche ideale per una frittura leggera.
Alternative di prodotto: prodotto esclusivo
Ideale per: Fritture e dolci
